南诏大理,古即西南重镇,从还珠格格的电视剧里便对大理的花花草草憧憬起来,接着,它便成为我的梦,面朝洱海,背靠苍山,上有云彩朵朵,下有青砖石瓦,这种类似的场景接连浮现在我的脑海。6 T+ j* y5 O+ Q
) I" j& E' z& W5 i
就这样踏上了前去昆明的飞机。
( G& a8 ]- v n3 Y 
+ v" Z/ X9 D7 v3 Q+ z0 x# m 昆明到大理的高速公路上,一路畅通无阻。
' T- P3 o3 \9 v& U9 S 
+ E& i. }" X) C 洱海是典型的高原湖泊,在码头旁边进入湿地公园,这个季节公园没什么看的,找了棵树把车锁上,步行到海边。海边风很大,海水浪也比较急。6 C+ U- G8 \0 x
3 R6 V) \; y7 |4 w" x
沿着洱海骑单车,很舒服很惬意,就是时间不够,洱海太大了只能骑三分之一。
1 K) ^" P3 ^2 x/ {' z: V: K) a/ f4 o4 P 6 q7 P2 x, ~. g+ Y+ M0 J
苍山6 V4 y& f! v; D. j; V& C- I
% F" ^1 g+ A5 e$ y8 I* v+ l
双廊一景0 y' ?+ U, u: A1 `3 N l% t

) e/ {4 x; c- n1 L3 K4 p 暖暖客栈
% x# O5 O% v; g# w2 Q% m ' I8 z4 z* k" `1 Q! L8 }7 Q

0 c- I* ^/ R8 z3 C 
; _0 P* X7 h5 I6 L& c+ V3 x6 w" w 前去喜洲的路上,经过了崇圣寺三塔,门票很便宜,12元哦~4 z. A# L% J8 V r1 w
k% ?1 f( w$ k& ]: D

! O7 C4 w+ Z( [+ V. @# p2 i; a1 ]" P 喜洲古镇7 a1 g" r( \; V9 U j D/ Y" T

- j8 ]# {+ u7 q* [ 喜洲最有名的就是喜洲破酥粑粑,有甜的和咸的两种,吃着跟烧饼差不多,就是冲着它去的喜洲,吃过之后大失所望,买了四个我们就一人咬了一小口。2 I- l" A' F1 G' r2 |6 Z
; f Q% h$ t2 Q' H) [& n! X
火粑肉饵丝是巍山彝族回族自治县一道独具特色的小吃。相传,当年皮逻阁曾用它招待大唐使节,从此名声大振,被誉为南诏故地饮食文化的一大品牌,目前仍是南诏古街上最具特色的名小吃。火粑肉饵丝百吃不厌,关键在于它的做工精细,选料考究。
" A7 k, t& G5 C7 {' [ % ~2 M0 U5 a4 s: E0 u
最地道的选料要用巍山有名的“黄皮谷”米,制成的饵丝色泽洁白,口感细软甜润,而且不脆不粘。烹煮饵丝也有学问,有经验的厨师们都很懂得掌握时间和火候,将饵丝在八成烫的开水中烫到熟而不烂之时,加上炖好的肉、汤汁,放上葱花、酱油、巍山草场山上的大红袍花椒所制的麻油,再添加蒜汁、香焙辣椒面等,这样的火巴肉饵丝吃起来汤汁鲜美,味道浓香,入口令人回味无穷。
0 i: h ~9 W" S' y L, U a# X4 V$ |5 V+ w/ T* @6 r
最懂女人心微信公众号 每天定时推送各种优质文章,请关注: zdnrx123 |