南诏大理,古即西南重镇,从还珠格格的电视剧里便对大理的花花草草憧憬起来,接着,它便成为我的梦,面朝洱海,背靠苍山,上有云彩朵朵,下有青砖石瓦,这种类似的场景接连浮现在我的脑海。# _6 a1 j, z) H" J7 J4 e% X
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就这样踏上了前去昆明的飞机。
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2 L* d: s" c: M* B$ I 昆明到大理的高速公路上,一路畅通无阻。
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1 ?! N8 s; Z7 m$ N% R+ L& R) @ 洱海是典型的高原湖泊,在码头旁边进入湿地公园,这个季节公园没什么看的,找了棵树把车锁上,步行到海边。海边风很大,海水浪也比较急。
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@* P# }+ m0 q# p5 b0 ? 沿着洱海骑单车,很舒服很惬意,就是时间不够,洱海太大了只能骑三分之一。
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苍山% R3 K, }) R: n2 Q0 x4 n W

* o& r! G) M2 u( n/ Y# G. N( i% Z 双廊一景
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暖暖客栈
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9 S6 K2 f8 T5 k 前去喜洲的路上,经过了崇圣寺三塔,门票很便宜,12元哦~
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喜洲古镇! X6 r- O% T, L

3 `6 A/ p) ]6 p/ t* Q6 g 喜洲最有名的就是喜洲破酥粑粑,有甜的和咸的两种,吃着跟烧饼差不多,就是冲着它去的喜洲,吃过之后大失所望,买了四个我们就一人咬了一小口。
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火粑肉饵丝是巍山彝族回族自治县一道独具特色的小吃。相传,当年皮逻阁曾用它招待大唐使节,从此名声大振,被誉为南诏故地饮食文化的一大品牌,目前仍是南诏古街上最具特色的名小吃。火粑肉饵丝百吃不厌,关键在于它的做工精细,选料考究。4 K8 @/ s" Y! X! y6 a+ F' U

+ {! V! ^$ h2 h1 l. w7 u 最地道的选料要用巍山有名的“黄皮谷”米,制成的饵丝色泽洁白,口感细软甜润,而且不脆不粘。烹煮饵丝也有学问,有经验的厨师们都很懂得掌握时间和火候,将饵丝在八成烫的开水中烫到熟而不烂之时,加上炖好的肉、汤汁,放上葱花、酱油、巍山草场山上的大红袍花椒所制的麻油,再添加蒜汁、香焙辣椒面等,这样的火巴肉饵丝吃起来汤汁鲜美,味道浓香,入口令人回味无穷。
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